掌握土豆烹饪技巧,轻松做出美味诱人的土豆美食
掌握土豆烹饪技巧,轻松做出美味诱人的土豆美食,轻松做出美味诱人的土豆美食,土豆烹饪技巧有哪些呢?下面就给大家详细介绍一些土豆烹饪技巧,以帮助大家掌握土豆烹饪技巧,自己动手烹饪土豆美食。
1、在上面撒上淀粉
把土豆切块,然后加适量的水放入锅中,再加入适量的盐煮熟。
然后把土豆和水分离,土豆和水直接分离是为了避免变色,把土豆切好,放到盆中,把土豆装到盆里。
往盆里加入面粉,把面粉搅拌均匀,面粉的作用是用来吸附土豆表面的水,让土豆更匀称。
把土豆放到盆里,把多余的淀粉去掉,然后再加面粉,放适量的水,把面粉搅拌成糊状。
把土豆放到面粉里,边加水边搅拌,把土豆和面粉搅成糊状,就可以准备煮土豆了。
把煮土豆的水一起倒入锅内,加入适量的水,盖上锅盖煮到土豆煮熟。
捞出土豆放在盘中,然后切成大小均匀的土豆块就可以吃了。
2、土豆在煮的过程中加水
我们会发现土豆煮熟了之后,水会慢慢的变稠,这是因为土豆在煮的过程中,会有水从锅底流入,所以我们把土豆用筷子搅拌一下就可以了。
把土豆放在水龙头下面冲洗,把水冲洗干净,然后放在漏勺里面冲冷水。
把土豆放到水龙头下面冲洗,把土豆表面的水冲洗干净,土豆变成了之后,捞出来,沥干水分,放到一个盘子里,盖上保鲜膜,开始蒸。
把蒸土豆的水,用漏勺漏掉,把水倒入锅内,再把土豆放到锅中蒸10分钟。
3、蒸好的土豆会粘的
有些人喜欢把土豆蒸的很粘,这样的话土豆吃起来会特别的粘牙,不好吃,那么你知道土豆在蒸的过程中,要用多少水才可以让土豆不变的粘牙吗?
当然是放到锅中蒸,蒸出来的土豆非常的软,而且口感也非常的好。
很多人在蒸的时候,喜欢直接放到锅里蒸,这也是一种很不好的做法。
正确的方法是,把土豆切成一块一块的,然后放到锅里面蒸,这样的土豆吃起来非常的软,而且也很好的让土豆蒸熟,让土豆吃起来比较有口感。
一般蒸土豆要多长时间才会熟
一般来说,如果是用高压锅的话,一般10分钟左右就可以了。如果是用普通的锅,在开锅的时候,一般15-20分钟就可以了。
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