掌握土鸡炖法，教你如何炖出美味可口的土鸡料理

掌握土鸡炖法,教你如何炖出美味可口的土鸡料理。

三黄鸡半只,番茄酱适量,蒜头3颗,黑胡椒适量,生姜适量,盐适量,糖适量,酱油适量,蚝油适量

1.将三黄鸡洗净,番茄切成块,蒜头去皮,生姜去皮切片,大蒜切成片,黑胡椒碎装入小碗备用。

2.炒锅放入少许油,放入蒜片、姜、切好的辣椒、洋葱和黑胡椒碎爆香。

3.放入鸡块翻炒至变色。

4.放入蚝油、酱油、生抽炒匀。

5.加入适量开水,水开时放入土豆块,再大火收汁。

6.撒少许熟白芝麻,葱花点缀即可。

土鸡半只,茄汁适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,植物油适量

1.将土鸡收拾干净,切成大小合适的块状。

2.锅中加入适量油,放入姜和蒜片爆香,放入鸡块炒,加适量的生抽和料酒。

3.等鸡块炒熟后,放入茄汁继续炒。

4.加入适量的水,加入盐和糖,大火煮开后转小火炖30分钟,加入适量的鸡精,葱花即可。

鸡一只,西红柿一个,小洋葱一个,番茄酱一大勺,酱油、五香粉、鸡精适量,适量的姜适量

1.番茄切丁,洋葱切丁,姜切片,小葱切末。

2.锅里加水烧开,倒入鸡肉焯水。

3.焯水后捞出沥干水分,起锅倒入少许油,倒入番茄酱翻炒。

4.炒至汤汁浓稠后倒入洋葱、小葱、姜。

5.最后加入鸡肉,大火烧开,小火炖15分钟。

6.放鸡精调味,出锅。

鸡翅,新鲜生抽,老抽,蚝油,盐,料酒,油,干淀粉

1.鸡翅中加入生抽、蚝油、料酒、干淀粉,戴上一次性手套抓匀腌制半小时。

2.腌制鸡翅后用厨房纸吸干鸡翅表面的水分。

3.加入生抽、老抽、蚝油,搅拌均匀,腌制2小时入味。

4.取一张保鲜膜,铺上一层鸡翅。

5.将鸡翅与保鲜膜包裹起来。