掌握山东煎饼的制作绝技,分享山东煎饼做法大全
掌握山东煎饼的制作绝技,分享山东煎饼做法大全,是大多数地区的人最爱。山东煎饼由于是利用普通的食材,制作成的,所以营养价值高,所含的淀粉很丰富,不容易消化,所以大部分人对煎饼的烹饪也比较讲究。
把面粉与淀粉搅拌均匀,再加入食用油,量一定要没过面粉,搅拌均匀后再把和好的面擀成薄面皮,把面糊放在擀薄的面皮上,然后把面糊均匀地涂抹在煎饼板上,在面皮上均匀地抹上面糊,然后用刀贴着煎饼板进行切,切成块,切成块后,放在砧板上,然后用刀把煎饼切成块,把整个煎饼板从中间切开,把葱姜和香菜切碎,加上面和成的馅包进去,卷成饼状,卷成圆形,可以根据自己喜欢的形状,压成煎饼状。
将普通面粉和玉米淀粉搅拌均匀,在搅拌均匀的面粉里加入鸡蛋,然后边加边搅拌,等面粉都充分搅拌成块状,在用刀把饼切成块,和好的面糊静置半个小时,用工具把做好的饼放进平底锅里,火一定要小,不停地转动平底锅,用小火煎饼,待饼煎至金黄即可。
把面粉,鸡蛋,葱花,盐,生抽,鸡精,水,黄油搅拌均匀,然后在平底锅里加入食用油,加热,待油热后把调好的鸡蛋饼放入锅中,把鸡蛋饼煎熟即可。
火腿是我们常吃的蔬菜,如果大家能自己在家做的话,可以和一些青椒一起炒,青椒炒火腿非常的好吃,最关键的是青椒炒火腿非常的下饭,也非常的下饭。
首先,我们把火腿切成小块,把葱白切成葱花,用一点点油,把葱花炒香,之后把火腿加入,大火翻炒,放盐,鸡精,再炒一会儿,再把做好的煎饼卷起来,然后放进锅里面,翻炒,熟了之后即可出锅。
土豆也是我们经常吃的食材,鸡蛋也是我们经常吃的一种,如果你觉得土豆比较麻烦,或者懒得吃的话,我们也可以用它来代替鸡蛋饼,土豆鸡蛋饼非常的好吃,比较容易制作,而且它的制作方法也比较简单。
豆腐鸡蛋饼是很有特色的一道家常菜,豆腐鸡蛋饼的做法也比较的简单,准备一根鸡蛋,再准备一些老豆腐,然后把鸡蛋磕入碗中,加入适量的温水,搅成蛋液,再把豆腐块切成薄片,用热油把鸡蛋炒熟,然后捞出来备用。
共有 0 条评论