掌握正确炒西葫芦的秘诀，让你的菜肴更加美味

掌握正确炒西葫芦的秘诀,让你的菜肴更加美味,让你的菜肴更加的好吃,让你的菜肴更加的健康。

虾仁、食酱油、水淀粉、植物油。

西葫芦削皮切丁,锅中烧水,水开后放入西葫芦丁,水再开后关火。

锅置火上倒油,待油热后放入虾仁,滑散炒至虾仁变色即可盛出。

另起锅烧油,放入西葫芦丁,中小火翻炒至碧绿,加入酱油、白糖、清水,大火翻炒,勾芡即可。

鸡蛋、料酒、鸡精。

西葫芦洗净去皮,切滚刀块,鸡蛋磕入碗中打散。

热锅凉油,放入鸡蛋液煎炒至定型后盛出。

另起锅烧热油,放入西葫芦块,中小火翻炒。

加入适量的盐,放入鸡蛋液,翻炒。

加入适量的鸡精,出锅装盘。

鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、味精。

西葫芦洗干净后,切成滚刀块。

鸡蛋磕入碗中打散,葱姜蒜切末。

锅中倒入适量油,放入花椒,小火煎香,放入葱姜蒜末,炒出香味。

放入西葫芦,翻炒片刻,加入适量的清水,大火烧开后,放入鸡蛋,。

水开后,转中小火煮至鸡蛋完全熟了,加入适量的味精调味,即可出锅。

西葫芦鸡蛋汤的营养价值

西葫芦含有丰富的水分,有润泽肌肤的作用。

西葫芦富含维生素C,且水分含量高,具有很强的消除活性氧的作用。

西葫芦含有大量维生素E和一种抗坏血酸,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,提高机体抗病能力。

西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的作用。

西葫芦含有较多的维生素C,能增强胃液、解毒,促进胆汁分泌,帮助消化,促进食欲,帮助消化。

6、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质。