掌握正确的烧烤方法，享受美味无比的烧烤盛宴

掌握正确的烧烤方法,享受美味无比的烧烤盛宴。烤熟的肉搭配米饭,汤,可以说是最经典的搭配,喜欢烤鸡翅,可以试一下,也许感觉很乏味,只要把这两样食物搭配在一起就很美味了。

材料:鸡翅、白糖、八角、胡椒粉、鸡精、香菜、香油

1、将鸡翅膀正反两面用刀划几道口子,方便入味。

将花椒八角茴香放入一个小碗中,然后倒入料酒和酱油搅拌均匀。

3、将白糖、胡椒粉和鸡精混合均匀。

4、在鸡翅膀正反两面刷上香油,放入冰箱腌制12个小时。

5、将腌制好的鸡翅取出,放到烤盘上,烤箱预热200度,然后放入鸡翅,烤制25分钟左右。

6、将烤好的鸡翅取出,撒入香菜和香油,继续烤制5分钟,然后取出晾凉。

7、取出鸡翅后,将鸡翅放到盘中,把葱八角、胡椒粉、鸡精、香菜、香油一起混合成调味汁。

8、将调好的调味汁淋在鸡翅上即可。

材料:鸡翅2只,蒜蓉30克,酱油2勺,冰糖10克,盐1勺,味精适量

1、鸡翅洗干净后切小块,加入冰糖、味精、蒜蓉、味精拌匀,腌制10分钟。

烤箱200度预热5分钟,放入鸡翅,烤制5分钟,表面刷上香油,继续烤10分钟即可。

小诀窍:鸡翅的肉质鲜嫩,适合做成豉汁鸡翅,色泽漂亮,非常适合大众口味。

材料:鸡翅中,生抽、蒜、干辣椒、蚝油、香油、生粉、植物油、水适量

1、鸡翅洗干净,用蒜、干辣椒、蚝油、香油、生粉拌匀腌制10分钟。

锅入油,油热后将鸡翅放到锅中蒸制10分钟即可。

小诀窍:将鸡翅放入锅中蒸制是为了避免鸡翅的表皮变得太干,加入调料也可以使鸡翅的肉质变得更加鲜嫩。