掌握正确蒸糯米的方式，让你的糯米饭香软可口

掌握正确蒸糯米的方式,让你的糯米饭香软可口,尤其是自己亲手制作,特别适合孩子吃,而且做出来的口感也很好。

一、糯米蒸蛋怎么做

1、糯米蒸蛋怎么做才好吃

糯米蒸蛋做法是很简单的,首先要准备好糯米(30~60克),蒸鸡蛋的时候,要在鸡蛋上撒一点,然后在上面放点白砂糖(这样的话,鸡蛋会特别甜),也可以不放,主要是为了让糯米蒸出来会更香。然后在糯米中加入少量的糯米,糯米量在糯米上,然后再加一些水,在这里一定要用温水哦,不要直接用冷水,冷水是不行的。把水倒进准备好的大锅里,然后把糯米放进去蒸,蒸大概十分钟左右,就会感觉到糯米很熟了,在蒸的时候就可以用筷子戳一戳,不容易回缩的时候就可以出锅了,吃起来会更加香嫩。

2、糯米蒸鸡蛋的功效

糯米蒸鸡蛋对于喜欢吃甜品的人来说,它的口感很不错,而且还有一个特别的好处就是,在里面加了些糖,甜滋滋的,吃起来也特别的香,同时还有一种特殊的香味,是很受欢迎的,是一种特别有营养的食物,所以在糯米中加入了一些糖,可以让糯米蒸出来更好吃,而且还有一个作用就是可以去掉鸡蛋的鸡蛋的腥味,让鸡蛋更加香,这样吃起来会更加的甜。

3、糯米蒸鸡蛋的做法

首先我们要准备一些鸡蛋,准备一些糯米,适量的糖,然后还有清水,就可以把鸡蛋去壳,在碗中打散,然后用温水和糯米混合,一定要搅拌均匀,然后把鸡蛋液加入到糯米里面,搅拌均匀以后,再加入一些糖和盐,搅拌均匀。

然后再用大火蒸上十分钟左右就可以了,鸡蛋蒸好以后要吃的时候再加一点糖,那样吃起来也比较甜,而且也有一股鸡蛋的清香,味道很好,在做这个糯米蒸鸡蛋的时候,如果味道不好,最好是在最后的一步,加入一些生抽,这样可以让鸡蛋更加的入味,然后再撒上点葱花。

可以做一道香喷喷的糯米蒸鸡蛋,这样的鸡蛋,吃起来香喷喷的,特别好吃,也比较营养,里面的糖分含量比较低,所以不要担心会发胖,只要我们能够坚持住,并且做出来的糯米蒸鸡蛋,这样的鸡蛋就非常的健康了,对身体也有很好的调养功效。