掌握水饺包法，轻松包出香喷喷的饺子

掌握水饺包法,轻松包出香喷喷的饺子!把水饺装进保鲜袋,放入冰箱冷冻,这样冻成的水饺皮非常暄软,饺子很香。准备好煮饺子的水,饺子下锅,加适量水,盖上锅盖,小火煮,大约1分钟,等饺子全部变成白色即可出锅。

准备饺子皮,取适量饺子皮,放到左手的虎口处,然后在右手的食指和中指上捏一下饺子皮。

先取适量的饺子皮放在一起,然后向中间依次放上饺子馅,包好后再将两边的饺子皮的边向中间折起。

先将两边的饺子皮对折,中间就将饺子皮压出来。

然后在底部捏出一条沟,然后将饺子皮对折,这样就成了两个半边左右的饺子。

然后向中间折成三折,左右对折后,再将左右对折后的半边饺子皮对折即可。

将小油菜洗净,再放到开水中烫一下,捞出,放入冷水中,沥干水分,准备好五花肉。

取适量的肉馅放在饺子皮上,把剁好的肉馅和饺子皮放在一起。

将剁好的肉馅放在一个大的容器中,加入葱花和姜末,顺着一个方向搅拌均匀,再加入适量的盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

然后将白菜放入油锅中炸至两面金黄,然后取出沥干油,放在一个干净的容器中。

把炸好的白菜剁成细末,把白菜馅放入饺子皮中间,把饺子皮中间的饺子皮压紧即可。

将饺子皮平铺在笼屉上,加入适量的水,水要漫过饺子,这样蒸出来的饺子皮非常的薄,而且饺子皮也不会沾在一起。

饺子摆好之后,要多留些空隙,以防把饺子馅给挤掉。

在锅里放凉水,并且开大火,水烧开之后,把饺子放入锅中蒸,这样饺子不容易粘在一起。

等到水再次沸腾之后,再蒸五分钟,饺子就蒸好了。

然后在锅中放上一点点油,等到油稍微热一下,就可以把饺子放入锅中了。

6、然后盖上锅盖,继续蒸,五分钟之后饺子就熟了。

西红柿切块,小葱切段,鸡蛋打碎在碗中备用。