掌握炸土豆条的步骤，轻松制作美味脆香的土豆条

掌握炸土豆条的步骤,轻松制作美味脆香的土豆条。其实炸土豆条不一定要得是油炸的,用清油炸还是炸才好吃呢?下面介绍一下正确的炸土豆条的步骤。

食材:土豆,五花肉,盐,淀粉,鸡蛋清

1.土豆去皮洗净,切成粗细均匀的长条状。

2.五花肉洗净切成片。

3.将切好的肉片与土豆条混合在一起。

4.往盆中加入盐,搅拌均匀后腌渍入味。

5.将土豆条放入面粉中,淀粉可以使土豆条口感更好。

6.在锅中倒入油,烧热后放入土豆条炸制。

7.炸制表面金黄后捞起控油,然后再加入五花肉片炸制。

8.再倒入炸好的土豆条。

9.充分炸制出油,全部炸好后,放入碗中,再倒入炸好的肉片即可。

食材:土豆,五花肉,盐,食用油,鸡精,白糖,白胡椒,料酒,番茄酱

1.将土豆去皮洗净后切成条状,然后再用水洗去表面的淀粉,接着再洗去表面的淀粉。

2.锅中烧开水,将土豆条放入水中,水开后捞出,沥干水分,将土豆条控干水分备用。

3.五花肉洗净后切成片,葱切成葱花,然后将切好的五花肉片放入碗中,加入适量的盐,料酒,淀粉,搅拌均匀后腌制入味。

4.锅中烧油,油热后放入五花肉,炸到五花肉变成金黄色后捞出控干油份,锅中留底油,放入葱花爆香,然后放入腌制好的五花肉片,用小火慢慢的煎制,待五花肉片煎成金黄色,将其捞出控干油,锅烧热后放入适量的油,油热后放入番茄酱翻炒,然后倒入腌制好的五花肉片翻炒均匀,然后倒入一些开水,大火烧开后加入土豆条,放入盐,鸡精,白糖,番茄酱,大火煮5分钟后收汁即可。

材料:猪排骨、土豆、红枣、盐、姜、八角、小茴香。

1.将排骨切小块,用盐和水将排骨煮至血水尽,去掉血水。

2.锅中加水,烧开,放入姜片,八角,小茴香,排骨,大火烧开。

3.土豆去皮切块,排骨煮熟,放凉。

4.排骨焯水后,捞出备用。