掌握番茄酱排骨的做法步骤，轻松烹饪美味佳肴

一、番茄酱排骨的做法

1.排骨清洗干净,加入适量的食盐、姜片和料酒,搅拌均匀。

2.腌制一会儿,这样做的目的是为了让排骨上色,也让排骨的口感更好。

3.锅中加入水,烧开后放入排骨,滚煮一会。

4.将排骨捞出,放到沥水的容器里备用。

6.锅中倒入少许油,加入蒜瓣爆香。

8.再倒入适量的生抽,加入适量的白糖,一起搅拌均匀。

9.加入少许水,煮沸。

10.煮开后,再把排骨倒入锅中,炖煮一会。

11.煮至汤汁浓稠,放入少许盐调味。

12.盛到碗中,享用美味的番茄排骨。

二、孕妇可以吃的西红柿排骨汤的做法

1.准备食材:西红柿、排骨、食盐、姜片、香葱、枸杞。

2.排骨冲洗干净,加入适量的食盐、姜片和料酒,搅拌均匀。

3.番茄洗净切块,姜切片,香葱切碎。

4.锅里加水烧开,放入排骨焯烫1分钟。

5.捞出排骨,用凉水洗净血水。

6.将排骨沥干水分,装入碗中。

7.锅中加入适量的油,将姜片、葱段、香葱碎放入锅中煸炒。

8.加入适量的水,将水烧开。

9.排骨焯烫后捞出。

10.砂锅里加入适量的清水,放入排骨。

11.大火烧开后,放入焯烫后的西红柿,加入适量的盐,炖煮一会。

12.排骨煮至汤汁浓稠,加入适量的盐调味,加入适量的枸杞,炖煮一会儿。

13.炖煮一会后,加入适量的枸杞。

14.再次煮开后,即可关火。

1.西红柿是蔬菜中的大敌,如果水烧开后再放入西红柿,不仅会影响汤的味道,还会破坏西红柿的营养。

2.西红柿焯烫的时间不要过长,过长,西红柿吃起来会很酸,而且也会破坏掉西红柿的营养。