掌握绝妙技巧，茄子咋做好吃不再是问题

掌握绝妙技巧,茄子咋做好吃不再是问题,这个菜选这个茄子就很关键了,茄子能给我们带来美味,还能让我们享受到汁水丰富的口感,那么如何制作,茄子咋做好吃呢?

1.先准备茄子2根,然后将茄子从中间剖开,待用。

2.将茄子切成小条,待用。

3.将锅中烧热油,倒入茄子条炸至表面金黄即可。

4.将茄子去皮,然后将茄子切成小块,最后把炒好的肉馅,加入茄子,然后加入适量盐,酱油,生姜,蒜,葱,盐等,搅拌均匀,放入冰箱腌制24小时以上,就可以食用了。

首先将茄子清洗干净,然后将茄子用刀子改成两根不一样长的丝,用盐水腌制20分钟左右,然后把茄子切成丝,将准备好的姜切成片,葱切成段,蒜切成末。

然后将炒锅中放入适量的油,然后放入蒜末,接着煸炒出水分,放入生姜片,随后放入盐,生抽,酱油,酱油等。

接着放入肉丝,把肉丝炒散,最后放入辣椒丝,加入辣椒酱,将辣椒炒熟,然后放入茄子丝,翻炒均匀。

4、最后放入蒜末,翻炒均匀,出锅装盘,一盘简单的家常小菜就做好了。

将茄子去皮,然后把茄子切成条,之后放入淡盐水中浸泡30分钟,然后捞出来沥干水分。

然后再把葱和蒜,切成末,放入碗中,倒入适量的酱油,放入适量的盐,放入适量的香油,搅拌均匀。

锅中放入适量的油,然后放入葱花和蒜末,放入锅中翻炒,加入少许的水,煸炒一分钟左右就可以出锅了。

把茄子去皮之后,用小刀切成滚刀块,之后把青椒和红椒切成丁,大蒜和大葱切成末。

把锅中倒入适量的油,烧热之后,等到茄子快变成熟的时候,倒入青椒和红椒,接着放入蒜末,加入适量的酱油和白糖翻炒。

在这之后,加入适量的食盐,之后再放入酱油,炒匀之后,加入适量的水,放入盐,加入适量的清水,在把茄子烧熟之后,放入盐调味。

4、把茄子烧烂之后,放入味精,炒匀之后,就可以出锅了。