掌握翻砂芋头的诀窍，全面详解翻砂芋头的做法大全
掌握翻砂芋头的诀窍,全面详解翻砂芋头的做法大全,能够在家常炒菜的时候,加一点点的技巧,这样就能够把翻砂芋头给完整的翻炒起来。
一、翻砂芋头的做法
1.芋头削皮,切成块备用,放油。
3.炸到表皮微黄,关火,稍微冷却备用。
4.留少量油,爆香姜末,入糖、酒、酱油,加入芋头翻炒。
5.炒匀后,加入剩余的量,加入适量开水,入锅大火煮开后转中火煮到芋头熟透,起锅装盘。
1、锅里放油,下花椒炸至棕红,捞出。
去皮蒜瓣入锅炒香,再下葱段、姜片、红干椒、肉末、八角炒香。
加水大火烧开,放入蒜瓣和老抽、生抽,改中火煮10分钟,加入芋头翻炒。
4、再煮5分钟,至芋头熟透入味,关火,稍微冷却备用。
5、去皮熟花生洗净,加适量清水入锅煮至变软,调入少量盐,淋入适量麻油。
6、起锅装盘,香脆可口。
辅料:油、鸡精、蒜、辣椒
瘦肉泥加淀粉和盐调匀。
4、加入适量水淀粉,拌匀。
5、锅烧热,加入油。
6、把拌好的芋头肉泥放入锅中翻炒。
7、炒至芋头肉泥透明,关火。
芋头、猪瘦肉、油、酱油、蒜瓣、姜、料酒
1、芋头去皮切块,瘦肉加料酒、油、酱油腌好。
热锅加油爆香姜,下芋头炒,肉变色加一点点水,变白加一点点酱油,炒至芋头变软。
出锅前加一点点鸡精炒匀即可。
辅料:辣椒油、酱油、花椒、糖
1、芋头切块,放微波炉高火叮一分钟左右。
在蒸锅里蒸熟,蒸好后拿出,冷凉一下,然后,去皮,切块。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论