掌握葱爆海参的独特做法，轻松享受香辣鲜美
掌握葱爆海参的独特做法,轻松享受香辣鲜美的口感。其实葱爆海参的做法非常简单,只要把葱切末、姜切末、蒜切末都可以,加入油、生抽、盐、蚝油等调味料,调匀备用,待用。
辅料:葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)
调料:盐(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、植物油(适量)
1.将干海参洗净放入开水中煮透,捞出沥干。
2.将干海参切成薄片,然后用盐、料酒、淀粉腌制20分钟。
3.锅内加油,烧热,下姜蒜爆香。
4.将干海参放入锅中翻炒,然后加入盐、蚝油、料酒翻炒。
5.加入适量水煮,然后加入葱段。
6.最后用淀粉勾芡即可。
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