掌握蒸窝窝头的绝佳做法，轻松享受美味早餐

掌握蒸窝窝头的绝佳做法,轻松享受美味早餐

窝窝头,就为你的前一晚做好了准备,今天这道早饭简单易学,绝对没有任何的烹饪程序,只需要简单的几步,就能让你轻轻松松完成。

1、酵母用温水化开,倒入面粉里,揉成面团。把面团放在温暖处发酵至两倍大。(这一步,烤箱高一点,有的烤箱也是这个,不用发酵的)

2、发酵好的面团,排气,分割成大小均匀的小面团。

3、取一个小面团,揉成细长条。

4、上端压扁,揉圆。

5、擀成面皮,包入适量馅料。

6、收口朝下,搓圆,然后在顶部捏一捏,窝头就做好了。

7、锅里多放些油,大火烧热,转中小火,放入窝头。

8、蒸20分钟后,关火后,焖5分钟,然后揭盖。

9、出锅后,再揭开盖子,金灿灿的,香甜可口的,令人垂涎三尺,回味无穷。

米饭,蘑菇,大米,香菇,洋葱,香菜,盐,鸡粉

2.香菇提前泡发好,去蒂切成碎片

5.洋葱洗净切成碎丁

6.香菜洗净切成碎末

7.大米、蘑菇和洋葱碎加入适量水搅拌均匀

8.锅内放入水烧开后,放入香菇,然后转小火煮5分钟

9.放入炒好的香菇蘑菇

11.用筷子搅拌均匀即可关火

如果不是第一次做,量少,可以在后面加。

蘑菇20克,排骨100克,清汤,葱姜,盐,料酒,香油

1.蘑菇用水焯一下,挤干水分备用。

2.排骨切成块,用料酒,葱姜,香油拌匀腌制10分钟。

3.锅内热油,放入排骨炒至变色。

4.倒入清水,大火烧开,转小火煮20分钟。

5.加蘑菇煮至酥烂,加盐调味。