掌握绝佳技巧｜教你如何煮出美味可口的挂面

掌握绝佳技巧|教你如何煮出美味可口的挂面

使用技巧:在锅中倒入适量的水,烧开,放入挂面,然后大火煮开,然后盖上锅盖,待锅中水再次烧开后,再换成小火,大约煮15-20分钟左右,关火焖一焖。用碗或者碗捞出挂面,放入适量的酱油和醋拌匀即可。

挂面怎么煮好吃:家常挂面

用料:挂面、酱油、辣椒、姜、八角、水、糖。

把酱油和盐放入碗中,加适量的水调成味汁。

水开后,倒入挂面,再开一次,把煮面煮熟,捞出。

热锅倒油,油热后,放入辣椒、姜煸炒出香味。

放入挂面,用筷子搅开。

放入酱油、糖、盐和鸡精,一起翻炒均匀即可。

挂面怎么煮好吃:小葱炒挂面

用料:挂面、青椒、干红辣椒、食用油、盐。

将适量的挂面用水冲洗一下。

葱切成葱花,青椒切成丝。

将锅中倒入适量的油,等油烧热后,将切好的葱花倒入锅中爆香。

将准备好的挂面倒入锅中翻炒均匀。

炒熟后,放入适量的盐。

7、倒入适量的生抽。

8、放入青椒翻炒。

9、加入适量的鸡精,调味后即可出锅。

挂面怎么煮好吃:肉丝挂面

用料:挂面、五花肉、香菜、姜、蒜、辣椒、生抽、料酒。

先将香菜切段,葱切葱花,姜切姜丝。

肉丝用生抽、料酒、淀粉抓匀腌制5分钟。

挂面入开水锅中煮熟,捞出过凉水备用。

青椒去籽切丝,五花肉切丝。

热锅冷油下肉煸炒,然后下葱花,姜丝,蒜煸出香味。

下肉煸炒,肉变白后,下少许生抽。

7、加入辣椒丝翻炒。

8、加入挂面,盐,鸡精翻炒均匀。