探寻世界美食的绝佳选择
探寻世界美食的绝佳选择是:
用料:鳕鱼1片,盐适量,葱1段,料酒少许,蒸鱼豉油适量
1.鳕鱼清理干净,切成段,放入盘中,放入葱段、姜片,滴少许腌制10分钟
2.蒸锅加水,将腌好的鳕鱼放入,大火蒸6分钟
3.将蒸好的鳕鱼,上面淋入蒸鱼豉油
4.最后蒸10分钟左右,关火,用余温将鳕鱼再焖一下
材料:鳕鱼500克,胡萝卜500克,香菜25克,盐5克,鸡精2克,料酒10克,酱油5克,葱5克,姜5克,胡椒粉1克,香油1克,花生油25克
1.将鳕鱼洗干净,切成小片,鳕鱼块凉水下锅,加葱,姜,胡椒粉,酱油,鳕鱼块煮到变色,
2.萝卜切块,香菜切段,
3.待水开后,将鳕鱼放入,用小火炖10分钟左右,放入萝卜,加鸡精,煮开即可
材料:鳕鱼500克,冬瓜300克,红枣、葱、胡椒粉、料酒
1.鳕鱼清洗干净,冬瓜洗净,切块,红枣去核,
2.锅内放入清水,放入葱、撇去浮沫,转小火煮1小时,放入红枣和盐继续煮5分钟即可
材料:鳕鱼500克,黑胡椒10克,生抽、色拉油
1.鳕鱼清洗干净,黑胡椒切成粒,姜切片
2.锅内放入清水,放入姜片,撇去浮沫
3.转小火煮1小时左右,放入鸡精调味即可
材料:鳕鱼500克,冬瓜300克,红枣、葱、色拉油
1.鳕鱼清洗干净,冬瓜去皮,切块,红枣去核
3.转小火煮1小时左右,
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