探寻最佳麻辣烫培训机构:哪里是最好的选择?
探寻最佳麻辣烫培训机构:哪里是最好的选择?麻辣烫的口味会根据麻辣烫的风格来进行选择,麻辣烫是一种很多人喜欢的食物,不仅味道美味,营养丰富,而且深受人们喜爱。麻辣烫可以说是你自己的喜欢,它能让你的身边“吃货”爱上自己,就连购物也是。麻辣烫的口味喜欢什么?麻辣烫的做法有哪些?今天小编就来教大家去店里吃麻辣烫吧!
一家人吃麻辣烫非常的舒服,今天小编就来教大家一家就是麻辣烫,麻辣烫的做法和饭店的做法也都是一样的,只是味道会有所不同,所以在家在家里面也可以学着做,非常的简单,如果大家在家里是很想尝一尝的话,可以在外面买点麻辣烫,在家里面是不是就会把自己在家里面做麻辣烫吃的十分的舒服,不管是去哪里都会享受到它的美味呢?
一、四川麻辣烫简介
四川重庆火锅,又称辣味火锅。其主要特点是:汤鲜味美,麻辣烫选料讲究,制作精细。汤汁丰富,肉味鲜浓,酸辣爽口,爽口化渣,适用于各种口味,其营养成份都比较全,所以是老少皆宜的一种食品。四川麻辣烫特点:重庆火锅是一种以麻辣为特色的火锅,基本原料主要有猪肉、鸡肉、鸭、鱼、虾、贝类、蔬菜及肉汤,制作程序多样,只要色、香、味、形俱佳,这种火锅才是四川火锅的大全。
二、四川麻辣烫的制作方法
主料:五花肉300克,鳝鱼1条,土豆3个,西红柿3个
辅料:豆芽菜50克,藕片100克,鸡蛋1个,黄瓜1根,海带100克,香菜10克
调料:干辣椒20克,花椒20克,豆瓣酱20克,生姜10克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,料酒20克,盐5克,味精3克,糖3克,胡椒粉2克,豌豆淀粉8克,植物油30克
三、四川麻辣烫的做法
1、土豆去皮切块,鳝鱼切成段,西红柿切小块,土豆、藕切片,鸡蛋打散备用。
2、锅里放油,先放八角,然后放花椒、干辣椒、葱、姜、蒜炝锅,再放入西红柿、土豆、鳝鱼、海带翻炒,这时要少放点油。
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