探寻最正宗的蔬菜粥做法，享受纯天然的健康美味

探寻最正宗的蔬菜粥做法,享受纯天然的健康美味。吃蔬菜有讲究,先知道如何用蔬菜制作食物,再根据自己的口感选择不同的蔬菜。

将米洗净后加适量水,放入锅内熬煮。待米快熟时,加入玉米,然后再熬煮10分钟。起锅时加入红糖搅匀,即可。玉米粥是秋季养生食疗保健的好选择。

用料:小米100克,白米150克,胡萝卜100克,盐适量。

制作:将小米、白米淘洗干净。胡萝卜切丁。锅内放入适量水,放入小米、胡萝卜丁煮粥。加入白米后再煮5分钟即可。

功效:中医认为,胡萝卜性味甘平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳等功效,主治脾胃虚弱、肺胃有热、便秘等症。

小米粥是秋季养生食疗保健的好选择。新鲜的小米粥香甜可口,含有人体所需的各种维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物等营养成分,是防治动脉硬化、冠心病的良好食品。

用料:黄精20克,枸杞子15克,鸡肉100克,大米100克。

制作:将鸡肉切丁,放入碗中,然后与黄精、枸杞子一起放到锅里蒸熟,然后加大米和水煮粥。将熟时,放入适量食盐调味即可。

功效:黄精味甘,有补气润肺的功效,对于缓解肺虚咳嗽和肺痨咳血、食少、虚喘等有一定的效果。枸杞子有滋补肝肾的作用,枸杞子能缓解头昏目眩、视物模糊、腰膝酸软等症状。鸡肉性温味甘,能温中益气,补精添髓,强腰健胃,有增强身体免疫力和抗癌、抗衰老的功效。黄精枸杞鸡肉粥还能补肾壮阳,对于性功能减退、性欲减退有一定的治疗效果。

用料:银耳20克,红枣20枚。

制作:将银耳发开,摘去蒂头,洗净,待用;红枣洗净去核。把银耳、红枣放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煎煮30分钟,加入冰糖溶化即成。

功效:有补虚损、润肺止咳、益气和血、强心壮身、健脑的作用。对于体弱多病、营养不良、贫血、神经衰弱、脾胃不和、肺痿早泄、遗精滑精、高血压、蛔虫病、心血管疾病、糖尿病等有较好的辅助治疗作用。