探寻西安小吃街：品尝正宗美味，感受传统风情

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西安美食小吃有:第一大美食推荐:三北豆皮

西红柿含有多种维生素,包括有维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C等。维生素C可防止皮肤粗糙及色素沉着,所以多吃西红柿。西红柿中的维生素B,有助于皮肤健康,促进皮肤的新陈代谢。

第二大美食推荐:肉末烧茄子

茄子是一种营养丰富的蔬菜,含有较多的维生素,其中茄碱对改善心血管功能、降血压、防止动脉硬化、抗坏血酸等有一定作用。肉末是高蛋白、低脂肪的食物,它的维生素C和维生素E含量都比较高,也是对人体皮肤非常有益的食物。

第三大美食推荐:肉末烧茄子

茄子是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜,它的营养非常丰富,其中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素、膳食纤维、维生素E等。茄子是非常有营养的,它含有维生素C,其中茄碱的含量非常高,可以降低血液中胆固醇的含量,同时还能降低毛细血管的通透性,有效防止动脉硬化。

第四大美食推荐:肉末烧茄子

肉末烧茄子富含优质蛋白,而且是矿物质含量最高的肉类。营养价值很高,对机体有很好的调理作用,尤其是对于一些脾胃虚弱的人非常有帮助。另外,肉末烧茄子也可以起到通便、益气和血的作用。

第五大美食推荐:鲶鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子是一种不错的搭配,吃起来香香滑可口。鲶鱼本身富含维生素D,能增强人体的免疫功能。茄子是高膳食纤维的食物,可以促进消化,其中含有的维生素C有消除疲劳的作用,经常吃茄子对保持心血管的弹性有很好的效果。茄子中的碳水化合物含量也很高,可以缓解节食减肥的女性。

第六大美食推荐:甜椒茄条

甜椒茄条是一道色香味俱全的传统名菜。原料是长茄子、香葱、淀粉等。

做法是将茄子条和香葱段分别切成段和段,香葱切段,茄子条过水焯一下,加香菜和盐、糖、鸡精调味,淀粉加水和成糊状,把茄子条填入茄子内,上面撒些香葱段即可。

茄子的营养价值有哪些

茄子中含维生素P,即维生素P。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。