探寻附近有什么好吃的美食

探寻附近有什么好吃的美食,这是很多人在旅游的时候都非常想要了解的,首先就必须要了解这些美食的具体的制作方法,再通过美食的制作技巧进行烹饪,制作出美味的食物,一般都是可以满足我们饮食的需求的,而且在大家的眼里,享受美食的时候也会很开心。

酸菜鱼,与传统的做法不同,它并不是酸菜鱼的一种,而是叫法与四川的叫法。它的做法是在大锅内放入米酒,放入切好的酸菜,大火烧开后,再用小火煮至八成熟。然后,捞出酸菜,并放入辣油或其他调味料,再把鱼从锅中捞出,把剩下的汤汁倒入酸菜鱼中,再继续煮一分钟,撒上葱花。

红烧肉是以五花肉为主要原料,辅以葱花、姜、蒜、盐、糖、料酒、醋等,具有软烂化渣,上色、调味、保温等多种作用的菜肴。具有补脾、益气、养血、滋阴等作用。经常食用可起到健身祛病,健脾胃,强肾壮力等作用。

原料:五花肉500克、姜、蒜、香葱、葱、花椒、盐、醋、味精、鸡精、香油各适量。

1、将五花肉煮熟,切片,葱、姜切片,蒜切末。

2、将切好的五花肉片放入碗中,加入精盐、味精、香油,拌匀即成。

TOP:番茄土豆排骨

番茄土豆排骨是指将西红柿和土豆切成小块,块的大小要看自家的喜好。把土豆和排骨按比例准备好。

1、把排骨切成小块,用生粉和盐腌制。

2、把番茄土豆切成小块。

3、放入腌制好的排骨翻炒,炒至变色即可盛出备用。

4、把姜切片,蒜切末,葱切花。

5、放入姜和蒜炝锅。

6、把土豆和排骨翻炒,炒至金黄。

7、放入番茄土豆块,炒至变色即可盛出备用。

8、放入葱姜蒜炝锅。

9、放入番茄土豆块翻炒。

10、放入盐和鸡精翻炒。

11、放入调料后炒均匀即可出锅。

TOP:鳝鱼土豆片

鳝鱼土豆片是一道非常好吃的家常菜,在这里大家要告诉大家的是鳝鱼土豆片在做的时候,一定要加入一些土豆。