探秘古老传统：制作粽子的方法与步骤揭秘
探秘古老传统:制作粽子的方法与步骤揭秘
制作粽子的时候,必须要注意浸泡,要在水里加一些料酒,米和盐是很重要的,它能让糯米不会黏糯,最后,如果需要自己做的话,需要选择一些高压锅,这样会更容易熟的,也能让米熟的更加均匀。然后在锅里加入一些油,等到油烧热之后,再把糯米放进去,待水沸腾之后,继续煮2-3分钟,等到糯米完全熟了之后就可以了。
取出一颗大芋头,洗净切成小块,然后放到蒸笼里面,取出的芋头切成小块,待粽子的蒸熟后,可以按照自己的需要进行就可以了。
取出肉粽,趁热撒上适量的糯米,蒸煮一会儿,这种肉粽的口感就会变的很柔软,口感也会更佳。
取出一颗糯米,放在蒸笼里面,取出的糯米跟粽子的饭量一起来蒸,就可以了。
放在蒸笼里面,水开后蒸10分钟,取出的粽子放到一起蒸,粽子的饭量比较多的,可以根据自己的需要,在上面撒适量的红豆,红豆薏米还有红豆的量多少来决定蒸多久,这样蒸出来的粽子会更软糯。
洗净后放在笼里面,取出的粽子放在一起蒸,这种红豆薏米糖粽的口感会更加柔软,味道也会更加的香甜。
放入蒸笼里面,水开后蒸10分钟,取出的粽子放到一起蒸,这种红豆薏米肉粽的口感会更加的软糯。
红豆薏米的功效与作用
1、对心血管的作用
可增加心排出量,降低血压,对高血压病人有利。
薏米中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于消化,并有防止便秘的作用。
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