探秘最美味的丝瓜鸡蛋汤的做法大全

探秘最美味的丝瓜鸡蛋汤的做法大全是怎么样的?我们都知道丝瓜鸡蛋汤,对于帮助我们滋阴润燥,调理身体是很好的,但是你知道它的做法是怎样的吗?下面小编就为大家介绍一下。

丝瓜鸡蛋汤的做法大全

丝瓜鸡蛋汤的做法材料

丝瓜500克,鸡蛋5个,姜丝5克,盐3克,料酒10克,鸡精2克,香油5克,胡椒粉少许,香葱10克。

1.丝瓜洗净去皮,切成块;

2.鸡蛋打入碗中搅匀,加入姜丝,盐,胡椒粉,香油;

3.把丝瓜块放入鸡蛋液中拌匀,待锅中水开后,放入盐和鸡精即可。

丝瓜200克,鸡蛋2个,油适量,盐适量,鸡精少许,葱适量

1.丝瓜去皮洗净,切成块。

2.鸡蛋打散,加适量盐,葱备用。

3.热锅,倒油,油热后,倒入鸡蛋炒熟。

4.加入丝瓜块,加水,烧开后,加入些许盐,味精,再烧开。

5.淋上水淀粉,搅拌均匀。

6.出锅后,撒入葱末。

1.丝瓜洗净去皮,切成块。

2.鸡蛋打散,加入少许盐,香油,胡椒粉,搅匀备用。

4.再加入丝瓜块,加水,烧开。

5.待锅中水开后,加入盐,葱花,关火。

丝瓜鸡蛋汤的营养价值

1.丝瓜富含B族维生素,能维持正常的生理功能。

2.丝瓜含有丰富的蛋白质和维生素C、钙、磷、铁等,有消暑解热、清心明目的功效。

3.丝瓜中的皂甙有较强的抗癌作用,可预防癌变的发生。

4.丝瓜中的膳食纤维对促进人体肠胃蠕动、帮助消化、清热化痰具有很好的功效。

5.丝瓜富含瓜氨酸,有很强的解热镇痛、解痉的功效。

6.丝瓜中的丝瓜酶有很强的抗氧化能力,有利于防止皮肤老化,美容养颜。

材料:丝瓜1根,鸡蛋1个,高汤,盐,味精,油适量。

1、丝瓜去皮,切滚刀块。