探秘果冻的用途：果冻是干嘛的？

探秘果冻的用途:果冻是干嘛的?很多人对此并不是很了解。其实这是一种添加剂,有的水果还含有果胶,那么水果还有它的营养吗?哪些水果含有果胶呢?草莓和菠萝是果冻的一种,草莓比较少见。菠萝很多人还都不了解,下面小编为大家详细介绍。

草莓果冻,又名草莓果冻、菠萝果冻,是用草莓加果胶煮熟的汤水,浇在牛奶、香蕉、菠萝、猕猴桃等多种水果上,口味清香,美味可口。草莓果冻,是一种速冻的果冻,用小勺搅拌均匀,冷却后,抹在面包上,当作凉面。

用草莓果冻做水果蛋糕、水果奶昔等,不但好吃,而且营养价值也很高。

草莓果冻是把草莓加果胶煮熟的汤水,浇在牛奶、香蕉、菠萝、猕猴桃等多种水果上,味道清香,美味可口。草莓果冻有增加食欲的作用,能够促进消化,减少胃肠道脂肪的沉积,还有润肺止咳、降低胆固醇的作用,特别适合儿童食用。

草莓果冻含有果胶,果胶有很好的吸附、消除有害 物质、促进肠胃蠕动的作用,对于有胃胀气、消化不良等情况的人,在饭后吃些草莓果冻可以促进消化,让肠胃不吸收。草莓果冻做法简单,只需要准备好草莓100克,奶油100克,菠萝1个,白糖200克,柠檬半个,柠檬汁适量,吉利丁粉5克,淡奶油200克,糖粉50克,牛奶50克,草莓果冻。

先将草莓、菠萝和淡奶油放入果汁机内,加入适量的水,搅打成果汁,然后放入容器内,放入冰箱中冷冻,然后将水果丁粉加入,边加边搅拌,打成均匀的果冻,就可以直接食用了。草莓果冻中还可以加入糖粉、蜂蜜,这类果冻不仅营养丰富,而且口感很好,适合儿童食用。

草莓果冻适合儿童食用,能够润肺止咳、生津止渴,对于有咳嗽、食欲不振、咽喉炎、贫血等情况的患者,在饭后吃些草莓果冻可以促进消化,让胃不吸收,让肠胃不吸收。草莓果冻中还可以加入蜜豆,这类果冻不仅口感好,而且蜜豆可以抑制人体对脂肪的吸收,所以适合儿童食用。

草莓果冻是一款非常美味的甜品,除了主要原料草莓果,还有鸡蛋清、白砂糖等。