探秘正宗冬阴功汤的制作：完整步骤和秘诀一网打尽

探秘正宗冬阴功汤的制作:完整步骤和秘诀一网打尽

食材:连同汤料和生姜片。

做法:将干净的原料放入一个汤锅内,再放一勺用小火慢煮,放入少量的花椒、用大火烧开,然后再加入去皮切块的柿子椒,转小火慢煮10分钟左右即可。

功效:这样煮出来的冬阴功汤,鲜甜可口。如果是家里有吃梨的小伙伴,还可以去选购雪花梨,和起一起煮,这样味道更好。

1、将生姜片和去皮切块的柿子椒放进汤锅内,再加入适量的清水,用小火慢煮,放入适量的花椒、转小火慢煮。

2、等到水快要收尽的时候,放入少量的放入少量的花椒、放入适量的转小火慢煮。

3、等到水快要收尽的时候,放入适量的香油,撒入适量的葱花,起锅盛出装盘即可。

原料:鸡,姜,蒜,白醋,辣椒油。

做法:将鸡块洗干净切块,在锅中倒入油,待油热的时候放入鸡块翻炒,待鸡肉上色后,放入调料和少许的水,盖上锅盖小火慢炖,待鸡肉熟烂后,撒入少许葱花和辣椒油即可。

原料:螃蟹,姜片,醋,油。

做法:将螃蟹清洗干净,然后放在盘子里备用,接着将锅中加入油,待油热的时候,放入姜,蒜爆炒,待锅中冒出香味后,将螃蟹放入锅中翻炒,加入醋,清水,盖上锅盖大火烧个20分钟左右,待螃蟹变软后,加入少许的鸡精和辣椒油即可。

原料:茄子,姜,葱,油。

做法:将茄子清洗干净切块,待油热的时候放入姜,蒜爆炒,待锅中冒出香味后,将螃蟹放入锅中翻炒,待茄子变软后,加入少许的水,盖上锅盖小火慢炖,待茄子软烂后,加入少许的鸡精和葱花即可。