探秘煮藕诀窍：让排骨藕汤藕更粉嫩的炖煮方法

探秘煮藕诀窍:让排骨藕汤藕更粉嫩的炖煮方法:

1、煮排骨藕汤排骨汤要先用小火慢慢地熬煮,等到排骨熟了,就可以把排骨切成块儿,再放到砂锅里,然后再用小火慢煮了。

2、用高压锅煮排骨藕汤,要用文火慢慢的炖,要让排骨变烂一些,而且汤煮的时间会比较长一些。

3、用砂锅来炖煮,一般要先把排骨放在炉子上熬,然后再用小火慢煮。

藕性平、味甘,归心、脾、胃经。

脾胃虚弱,消化力差的人,经常会感觉胃口不好,消化功能也会减弱。藕富含淀粉、维生素、矿物质等,具有健脾开胃的功效。

藕可以生肌,还可以帮助止血,尤其是在患上了口腔溃疡、口臭等疾病,吃了之后可以有很好的改善。

藕可以清热,又可以止泻。藕也可以止泻,可以把暑热、虚火等吃了,止泻效果更好。

藕可以开胃,还可以补充一些碳水化合物,让胃口大开,对食欲不振有很好的帮助。

藕含有大量的粗纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,排出肠道毒素,改善便秘,帮助排泄。

藕还可以凉血,能帮助止血,特别是在月经期间,可以有很好的缓解作用。

藕还有很好的降血压的功效,对高血压和动脉硬化有很好的治疗作用。

藕中含有一种物质,叫做鞣质,这种物质可以止泻,又可以止血,适合在夏天食用,可以让血压降低。

新鲜的藕如果是新鲜的,那么可以把藕片放在冰箱的冷藏室里面保存,这样也能让藕能够保存较长的时间,但是我们在购买藕片的时候一定要注意,尽量选择新鲜的藕,不新鲜的藕可能会造成腐烂,同时,我们在储存藕的时候要保证藕的干燥。