探秘皮蛋瘦肉粥热量：健康美味的瘦身与营养之选

探秘皮蛋瘦肉粥热量:健康美味的瘦身与营养之选

皮蛋瘦肉粥营养丰富,含有各种营养元素,烹饪方法简单,味道美味,是“千变万化”的一道鲜美的美食。

主料:皮蛋2个,瘦猪肉100克,粳米100克

辅料:盐适量,酱油适量,料酒适量

1、瘦肉切丝,备用。

2、皮蛋切碎,备用。

3、起锅放油,爆香姜末,放入肉丝炒至变色。

4、放入皮蛋和粳米,加水,煮至沸腾,调味即可。

皮蛋瘦肉粥热量:健康美味的瘦身与营养之选

1、将瘦肉切成小块,入锅煮至变色,盛出备用。

2、将粳米洗净,浸泡半小时,然后放入水中煮熟。

3、加入瘦肉继续煮,待肉煮熟后加入切好的皮蛋,煮沸后加入盐、酱油等调味品即可。

主料:大米(100克),粳米(50克),

辅料:油(适量),盐(适量),酱油(适量),味精(适量),料酒(适量),姜(适量),淀粉(适量),小葱(适量)

1.把瘦肉切成肉糜,加入适量淀粉、少许酱油、料酒、盐、味精、少量的水抓匀。

2.姜切成末,小葱切成末,小葱切成末。

3.把粳米洗净后,放入锅中,加入适量的水,用大火烧开,然后加入姜末、葱末、料酒,用小火煮成稠粥。

4.把肉糜中加入适量的盐、味精、酱油、姜末、葱末,用小火煮5分钟。

5.待粥稠的时候,把肉丝放入,改大火煮。

6.煮开之后,转中小火,继续煮一会,就好了。

用葱炝锅时,一定要用小火,不要用大火,这样很容易炒糊。

用料:瘦肉100克、白萝卜100克、白菜150克、水发粉丝100克、鸡蛋1个、酱油10克、姜丝5克、料酒5克、花生油30克。

1.瘦肉切薄片,用酱油腌一下。

2.白萝卜去皮切滚刀块,白菜切滚刀块,粉丝掰成小段。