探秘竹荪：传统烹饪技巧与食用禁忌一览

探秘竹荪:传统烹饪技巧与食用禁忌一览表1、一般来说,竹荪比木耳、香菇的价格更贵。

2、将木耳和香菇一起煲汤,可谓是最简单也最营养的一种方法了。

3、这样制作的汤不仅口感非常好,而且更有助于人体吸收。

4、特别是早上用竹荪,早餐喝下去,能让你安然入睡。

竹荪的吃法有很多,如竹荪炒肉、竹荪鸡蛋汤、竹荪羹、竹荪炒饭、竹荪粥、竹荪鸡翅汤、竹荪白菜汤、竹荪木耳炒肉、竹荪竹荪肉汤、竹荪鸡腿汤、竹荪鸡肉汤、竹荪排骨汤、竹荪鸡肉汤、竹荪鸡腿汤、竹荪鸡汤。

我国自古就有有“竹”与“笙”之称。竹荪素有“菌中之王”的美誉,可健脾养胃,提高免疫力,具有防癌抗癌、清热去火、润肺止咳、清热化痰、醒酒解渴等功能。

因为竹荪性味甘、淡、微寒,可以健脾开胃助消化,涤秽化浊,可治疗食欲不佳、脘腹胀痛、痰浊阻塞中焦的症状。

竹荪还能提高人体免疫力,提升身体抵抗能力。

竹荪能有降血压、降胆固醇的作用,另外还能防癌、降血脂、清热去火,还能抗癌防癌。

含有的二硫化物、黄烷酮等成分,具有降血脂、降胆固醇的作用,常常吃小葱,能使胆固醇降低,进而具有降血脂功效。

竹荪还具备美容护肤作用,竹荪能够美白皮肤、祛斑、益胃、润肠,并对消化道溃疡有一定的辅助医治功效。

含有的矿物质原素,能够推动基础代谢,防衰老,带有的铁制和维生素D原具备补血补气功效,含有的蛋白和维他命C有降低血脂的作用。

带有的维生素b21能够消除身体内毒素,具有清肠胃、利湿、止泻的功效,薏仁米具备很好的清热去火功效,常常服用能使女性气血充裕,经脉通畅。

薏仁米茯苓功效甘淡生寒,有健脾、利湿、舒筋活络、解暑、养血、安神助眠的作用,能够医治脾胃虚寒、泄泻、水肿、脚气、肠痈、风湿病痹痛等症。