探秘美味嫩滑的螃蟹蒸的方法，让你的味蕾大开

探秘美味嫩滑的螃蟹蒸的方法,让你的味蕾大开。制作起来很简单,将蟹清洗干净,蟹腿剪断,每个钳子下方缝隙都要剪断,然后放上少许胡椒粉、白酒和生姜,将蟹腿夹断放到蒸碗里面,上锅蒸熟,蟹黄蒸的,很美味。

准备蟹和盐。先将螃蟹洗净,姜切片备用,螃蟹切块。热锅放油,放入螃蟹。大火蒸8分钟,将螃蟹翻个面。撒上葱花。上锅蒸5分钟即可。

把螃蟹用清水冲洗干净,螃蟹肚子剪除后,切块备用。锅里放油,将螃蟹炒散,小火炒10分钟。倒入黄酒。放入姜片,炒香。放入开水,放入盐。放入蒸好的螃蟹,放入葱花。小火蒸15分钟即可。

用筷子在螃蟹上戳几个洞,防止螃蟹出来后粘住筷子。再把螃蟹摆放盘子,放入蒸锅蒸20分钟即可。蒸好后,将螃蟹开盖。

4、将螃蟹蒸好后,锅中倒入少许油,加入花椒炸出香味后,加入辣椒酱和生姜,炒出香味。将辣椒酱和生姜搅拌均匀。放入螃蟹翻炒几下。倒入白糖。放入少许盐。撒上葱花。用热水把螃蟹浸住。冷水下锅蒸制5分钟即可。

螃蟹怎么做好吃:蒜茄子

材料:茄子,蒜头,姜,淀粉,料酒,油,白糖,辣椒酱,鸡精。

茄子洗净,切成蓑衣刀块。

茄子尽量横切,切出的线条越多越好。

蒜头去皮,姜去皮切碎。

4、锅烧热,放油,放姜末、蒜末爆香。

5、放入茄子,煎软。

6、加生抽,少许白糖,中小火煮至茄子软烂。

7、加少许鸡精调味,大火收汁即可。

螃蟹怎么做好吃:红薯素鸡丁

材料:红薯,香菇,鸡腿肉,洋葱,玉米,蒜头,青红椒,葱,姜,糖,淀粉。

香菇泡发好切丁,红薯去皮切块,洋葱切丝,青红椒切丁,鸡胸肉切丁,蒜头切碎。

鸡丁用油炒熟,然后加入洋葱,炒熟,再加入香菇和红薯,继续翻炒。

加入适量的水,开大火煮,水开后,加入适量的盐、糖、胡椒粉、料酒,继续煮五分钟左右。