探秘美味肉酱的制作秘密:如何做出最好吃的肉酱?
探秘美味肉酱的制作秘密:如何做出最好吃的肉酱?
制作肉酱需要准备:
1、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒面。
把辣椒粉、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒面搅拌均匀后,慢慢地加入到肉酱中搅拌均匀,肉酱就做好了。
3、把调好的肉酱均匀地抹在事先做好的肉酱上面,放在冰箱里冻2个小时以上,吃的时候取出来就可以吃了。
1、把肉酱用汤稀释,放一点生抽,料酒就可以,以免调糊。
放一点点老抽,以防止肉酱变颜色。
3、最好是用熟肉粉,这样味道会更浓郁。
1、制作肉酱时一定要把生抽、生抽等调料充分混合。
在制作肉酱时还可以加其他酱料,比如放其他酱料的时候可以多放些。
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