探秘美食界：绿豆粉皮如何变身美味佳肴

探秘美食界:绿豆粉皮如何变身美味佳肴界:绿豆粉皮如何变身美味佳肴。今天小编就来教您如何用绿豆粉皮做成美食,让你自己去吃得更放心。

原料:绿豆粉500克。

1.绿豆粉和水放入碗中。

2.然后煮开水至40度左右,再关火。

3.待到冷却后,加入适量的白糖。

4.充分搅拌,直至放入冰箱中冷藏1个小时,可以用保鲜膜封住。

1.将红薯粉用适量水调成糊,倒入锅内,加适量油(约250克),烧至七八成热,放人挂好粉的锅内,边炸边用筷子翻动,见一面焦黄即可捞起。

2.放凉开水里搅成糊状,加适量油,再炸至金黄色,捞起。

3.撒上少量辣椒粉(可多放些),即可。

原料:绿豆粉(200克)、面粉(500克)、蒜、香油、猪油(或猪油)、辣椒油、香油(或猪油)各适量。

1.将绿豆粉放入碗内,加入面粉、水调成糊,再倒入锅内,加入葱花、蒜末、香油搅匀。

2.锅中放水烧开,放入粉浆,用筷子搅开,盛出凉凉,放入冰箱冷却,即可食用。

原料:牛肉、粉条、蒜、花椒、辣椒、五香粉、食用油、香油各适量。

1.将牛肉切丝,粉条泡开,蒜切末。

2.锅内加油烧热,下牛肉炒散,再加入葱姜蒜末、花椒辣椒、五香粉、糖炒匀。

3.加入适量清水烧开,加入粉条烧开。

4.加入辣椒末、香菜炒匀即可。

原料:排骨、山药、薏米、花生、枸杞、料酒、盐。

1.将排骨洗净,剁成小块,薏米提前浸泡1个小时。

2.山药去皮切块,花生泡透,枸杞洗净,姜切片。

3.将排骨放入汤锅,加入适量的水,大火煮开后转中小火炖1个小时。