探秘腊鸡炖什么好吃：美味佳肴的秘密揭晓

探秘腊鸡炖什么好吃:美味佳肴的秘密揭晓

材料:腊鸡半只,香菇100克,生姜几片,料酒少许,酱油少许,八角,花椒,干辣椒,盐适量,糖少许,醋少许。

1.香菇泡好,去蒂,切成块状。

2.锅里放入适量油,油热后放入干辣椒,花椒爆香。

3.放入腊鸡块煸炒。

4.加入适量料酒。

5.放入香菇煸炒。

6.放入适量酱油,糖,醋。

7.加入适量清水。

8.煮开后转中小火炖40分钟。

9.放入青椒,葱花。

10.加入少许盐调味即可。

材料:腊鸡半只,香菇100克,生姜几片,料酒少许,酱油少许,盐适量,糖少许,醋少许。

1.香菇泡好,去蒂切成片。

6.加入适量的清水。

7.加入少许酱油。

9.放入适量的糖。

10.加入少许的醋。

11.炖至香菇软烂即可。

材料:腊鸡,菠菜,大蒜,油,盐,鸡精。

1.将菠菜洗干净,放入开水中焯水。

2.将腊鸡洗干净,放入开水中煮熟,捞出沥干。

3.大蒜去皮洗净,切成碎末。

4.将腊鸡和大蒜倒入砂锅中,加水大火烧开,撇去浮沫,小火炖至鸡块软烂。

5.加入菠菜继续炖一会儿,加入适量的盐、鸡精。

材料:香菇,大米,鸡肉,白糖,鸡精,姜,香油。

1.将香菇用温水浸泡,去蒂,沥干水分,切成碎末。

2.将大米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,大火烧开,转成小火煮成粥。

3.放入香菇末,再放入切成碎末的鸡肉和白糖,继续煮1分钟。

4.放入盐、鸡精、香油调味即可。

材料:大米,红枣,山药,薏米,花生,枸杞,芝麻。