探秘蓝莓山药：多样健康美味的蓝莓山药做法大全

探秘蓝莓山药:多样健康美味的蓝莓山药做法大全,可以根据个人的喜好来制作,这样不仅美味而且营养价值更高。

1.原材料:红山药粉5、6克、糯米粉50克、红枣10颗、冰糖15克、枸杞少许

2.枸杞提前浸泡;

3.泡好的蓝莓山药沥干水分,切块;

4.取一勺蓝莓果粉,加入一勺糯米粉;

5.加入一大勺的原味粉(白糖和糯米粉),和成面糊;

6.锅中倒入适量的油,油热后放入山药粉,炸至金黄后捞出控油;

7.锅中倒入少许油,放入枣片,枸杞,山药翻炒;

8.翻炒几下后,加入适量的清水,放入冰糖和大枣,大火煮开;

9.然后倒入蓝莓果粉,再加入冰糖,转小火慢慢熬煮;

10.等到汤汁浓稠时,加入白糖调均匀;

11.关火,最后撒点枸杞,煮一分钟即可。

(可根据自己的喜好,调入少许的盐,起锅时放点味精调味)

先把山药去皮,切成小块,加入水淀粉调匀,再放入笼屉中蒸熟,取出后用冷水浸泡后沥干水分。然后把切好的山药,炒锅上火倒油,放入山药片,炒到两面焦黄,盛出晾凉。调酱汁,用3大勺生抽,3大勺蚝油,3大勺生抽,4大勺老抽,3小勺料酒,5小勺白糖,少许盐调成汁儿。热锅凉油,加入葱末,煸香,倒入调好的酱汁,炒到汁稠,放入山药炒,再把炒好的汁儿倒入山药炒几下,撒上白糖,淋上香油,关火即可。

山药、胡萝卜、茭白、青椒、香菜、色拉油、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉。

1.山药去皮后切片,胡萝卜去皮切块,茭白和青椒切块,香菜切末,青椒和香菜切碎备用。

2.将山药,胡萝卜,茭白,青椒,香菜放入碗中备用。

3.热锅凉油,放入切好的山药,炒到两面焦黄,盛出。

4.放入油,放入焯好的胡萝卜和茭白翻炒。

5.放入盐,鸡精,胡椒粉,翻炒。

6.再放入香菜末,翻炒。