探秘酸奶冰淇淋：享受清爽酸奶口感的绝佳选择

探秘酸奶冰淇淋:享受清爽酸奶口感的绝佳选择。酸奶和冰淇淋以完美的契合度,酸甜可口的口味能让人和伙伴享受到更多惬意的味觉体验,做法也简单多样,其中的秘诀还包含了牛奶的营养价值和功效。下面小编就为大家介绍一下它的具体做法。

用料:黄油1小块,牛奶100g,蛋黄1个,白糖适量

1.将奶油放在碗中,打到有纹路,用打蛋器能够拉出一个小尖即可

2.放入白糖,打至变成浓稠的状态

3.将打好的奶油到入奶糊中,用刮刀快速的搅拌均匀

4.放入冰箱中冷冻2小时

5.将冷藏的奶糊分两次倒入奶油中

6.再一次搅拌均匀

7.倒入牛奶混合液中,搅拌均匀

8.将搅拌均匀的乳酪糊倒入锅中

10.关火,不要搅拌,让奶糊全滚出

11.搅拌好的奶酪糊,放入预热好的烤箱,160度,中层,上下火,烤40分钟左右

12.取出,放凉,倒入准备好的水果,酸奶油,用刮刀切小块即可

1、奶油的纯度不能低于1/8,也不能高于1/2

2、要根据自家烤箱的脾气,掌握的奶油的融化程度

3、建议采用其他的白糖或冰糖都可以

4、切忌选择配方奶酪,混合奶酪会含有很高的热量,会使我们长胖的。

奶酪,又叫奶酪,是一种富含蛋白质的牛奶制品,其主要成分是蛋白质,因为牛奶含有很多的矿物质和蛋白质,这类食物含有人体必须的维生素A、维生素B、维生素D、钙和磷。

因为这类食物中含有人体必需的脂肪酸,其中约25%为饱和脂肪酸,能够提高人体免疫力,预防某些癌症。

奶酪中含有很丰富的微量元素,例如钙、锌、磷等,这些矿物质都是促进健康的。另外,奶酪的气味很特殊,但这些也是人们喜爱的食品。

奶油在人体中的含量很高,它含有很多的脂肪,比如说黄油、奶油、奶酪,这些都是人体必需的。

奶酪还富含蛋白质和钙,这些都是人体必需的。