探秘金桔冰糖的正宗做法：释放独特风味的糖果艺术

来源:挖掘金桔冰糖的正宗做法:简单

主料:金桔(超市可买到)400克、冰糖(根据自己的喜好而定)

辅料:玻璃瓶、锡箔纸(剪成自己喜欢的大小)、搪瓷勺

1.金桔洗净,用保鲜膜包好,一定要搓紧,底部用刀子划开,去掉里面籽

2.剥好的金桔放到有微波炉的托盘中,放入微波炉高火10分钟,拿出晾干表面的水分

3.准备一个搪瓷勺,放入冰糖,用搪瓷勺搅匀,盖上盖子,中火加热8分钟,冷却后,用筷子戳一戳,底部出现少许白芯即可

4.取出一个小搪瓷勺,再放入冰糖,用筷子搅拌,使冰糖融化即可。

1、金桔富含维生素C,有提升免疫力、防治骨质疏松和预防心血管疾病的功效;

2、金桔的橙皮甙可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故金桔常被用于防治高血压、心肌梗塞、动脉硬化等病症;

3、金桔的维生素P含量丰富,可增强机体抵抗力,并可提高毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,预防动脉硬化。

1、金桔的营养价值很高,含有大量的维生素C和香精油,其味甘酸,对人的身体健康很有帮助,可以防治感冒,治疗咽喉肿痛,哮喘,金桔皮还有化痰止咳的作用。

2、金桔有开胃理气、解郁散结、消食醒神等功效,富含维生素C,可预防动脉硬化,增强机体免疫力,预防心血管疾病,金桔皮含有挥发油,可以增进消化,帮助消化。

3、金桔核气芳香,具有理气止痛、解郁散结的功效,对支气管炎有止咳化痰的作用。

4、金桔还可以开胃理气、解郁散结,富含维生素C,可促进食欲,也有提高免疫力的作用。

5、金桔对高血压、冠心病患者有很好的食疗作用,能防治心血管疾病。

6、金桔还可以理气,用于食积气滞,胸闷腹胀,消化不良,或咳嗽痰多,胸闷不畅,呕恶,乳痈,乳房肿痛,疝气,金橘对胃气不和有帮助,可以理气开胃。

7、金桔能解酒、防治酒醉,促进血液循环,降低胆固醇。