探秘鲜炖燕窝的正确吃法：美味与营养的完美结合

探秘鲜炖燕窝的正确吃法:美味与营养的完美结合

食材:木瓜1个、椰汁200毫升、燕窝1大匙、冰糖适量

做法:1、木瓜去皮去籽切块,燕窝泡发后洗净;将冰糖放入木瓜中,放入适量的水,中小火炖15分钟左右;最后将木瓜炖好,木瓜的木瓜汁倒入盛有燕窝的碗中即可。

美味贴士:木瓜含有丰富的木瓜酶,常吃木瓜能有效调节孕妇肠胃,帮助消化。

食材:燕窝1两、冰糖适量、银耳1朵、鸡蛋2个

做法:1、燕窝泡发,银耳撕成小片,鸡蛋打开,加入银耳中,继续加入适量的水;盖上保鲜膜,放入锅内隔水炖煮2-3小时;燕窝炖好后,加入鸡蛋,即可食用。

1、银耳要在温开水中浸泡30分钟,然后将银耳撕成小块,焯水去杂质,放入大碗内,倒入蛋液,再加入冰糖,放入蒸锅隔水蒸半小时;4、最后炖煮一个小时,加入适量的水淀粉,调成香甜、细腻的汤汁。

食材:乌鸡1只、红枣6颗、桂圆3颗、枸杞少许、姜1块、料酒、盐、鸡精适量

做法:1、乌鸡洗净斩块,汆水捞起,红枣去核,桂圆去壳,枸杞洗净,姜切片,葱切段;锅内加水烧开,放入乌鸡、红枣、姜片、料酒,大火烧开,撇去浮沫;转小火慢炖1小时,加入桂圆再炖20分钟;4、加盐、鸡精即可。

美食提示:用砂锅炖出的汤,不仅有浓郁的药香味,还有滋补养颜的功效。

乌鸡有很多种做法,其中红枣乌鸡汤就是最常见的一种。女性炖乌鸡汤不仅营养丰富,而且做法简单,可以根据个人的喜好加入一些其他的食材,使得乌鸡汤具有滋补养颜的功效。

如何做乌鸡汤更营养

红枣乌鸡汤的做法很简单,方法就是将乌鸡放入水中浸泡,去掉血水,大概浸泡半个小时,将乌鸡捞出后切成大块,然后将红枣、枸杞、姜、葱、料酒等材料放入锅里,大火炖,将鸡肉煮烂,就可以出锅了。红枣乌鸡汤不仅营养丰富,而且制作起来也非常的简单,最关键的就是在炖乌鸡汤时可以放一些红枣,这样既可以起到滋补养颜的功效,还能起到补血的作用。