探索不同食谱：黑米可以蒸米饭吗？饭后惊喜等着你

探索不同食谱:黑米可以蒸米饭吗?饭后惊喜等着你!这是夏天的一个游戏!给你带来意想不到的惊喜!

黑米可以蒸米饭吗?

黑米可以蒸米饭吗?蒸米饭是最科学的,和普通的大米不同,黑米蒸出来的饭口感较软糯,口感不错,而且它的营养价值很高,特别是糙米,糙米蒸出来的饭就特别的香甜,有很好的养胃功效。黑米不仅可以吃,还可以用它来蒸馒头,把黑米和大米用冷水浸泡一夜,然后用大火把它蒸出来的饭。在蒸黑米时,最好不要用大火,这样做出的饭不仅有糯糯的感觉,而且营养价值也很高。

准备大米100克,黑米100克,白砂糖25克,盐3克,水适量,把黑米和淘洗干净的大米都放进高压锅,加入适量的水,按煮饭键,待小米、大米熟烂,然后打开锅盖,放入适量的白糖。把黑米、大米的比例搭配在一起,把白糖和大米混合均匀,蒸出的饭颜色特别好看。黑米和大米、大米、小米、小米比例在一起的时候,做出的味道特别的香。还有大米蒸出来的饭,每个人做出来的味道都不一样,在蒸米饭的时候,加入适量的盐,用饭勺把它压平,这样做出的饭不仅颜色好看,而且营养价值更高。

如果家里有电蒸锅的话,那么可以用它蒸米饭,把米提前泡一个小时,然后用凉水下锅,然后把它煮熟,在煮饭的时候加入适量的水,煮熟后,加入适量的白糖,再煮一会就可以,这样做出的饭颜色特别的漂亮。

我们平时吃的蒸米饭有什么方法

1、蒸米饭时,需要把泡好的大米,按1:1的比例进行,大米泡好以后,用刀在每块米的米粒上划一个小口,便于蒸米饭的时候受热均匀。在这里我们要说明的是,电饭锅是需要用温水来蒸米饭的,因为米的表面有一层气压,所以在这个气压的作用下,米饭的饭粒就会很容易的被压下去。

2、在蒸米饭的时候,如果你喜欢吃有韧性的,那么就一定要在电饭锅中加入一定的水,水的高度是在蒸米饭的时候的两倍。如果你想要蒸的更软烂一点,那么蒸出来的饭就会更加软糯一些,这个是非常关键的。