探索佛手瓜的多样吃法：你知道有几种吗？
探索佛手瓜的多样吃法:你知道有几种吗?
第一种:佛手瓜炒肉片
食材:佛手瓜300克,肉片100克,青椒1个,盐、生抽、生粉适量。
把肉片成片,过水。
佛手瓜切片,青椒切成斜刀片,肉片加生抽、生粉抓匀腌制入味。
锅里热油,倒入肉片,炒至变色。
倒入佛手瓜片和青椒,快速翻炒,翻炒均匀即可出锅。
第二种:佛手瓜炒木耳
食材:佛手瓜350克,黑木耳200克,蒜蓉适量,食用油适量,盐适量。
佛手瓜去皮,切菱形块。
先炒蒜蓉,再加入黑木耳翻炒。
加入佛手瓜继续翻炒。
5、加盐、鸡精调味,最后淋入水淀粉勾薄芡即可。
第三种:佛手瓜炒牛肉片
食材:牛排肉300克,佛手瓜300克,姜、青辣椒各少许。
牛肉片成薄片,入沸水焯一下。
佛手瓜去皮切菱形块。
下佛手瓜,炒匀,再加入生抽、盐、鸡精、葱段,炒匀即可出锅。
第四种:佛手瓜炒虾仁
食材:鲜虾300克,佛手瓜300克,青椒2个,生姜、葱、淀粉、花生油、盐适量。
鲜虾去壳去虾线,洗净,用适量盐、淀粉腌制。
青红椒切菱形片,葱切葱花。
5、下腌好的虾仁,翻炒片刻,加盐、淀粉调味,再下佛手瓜片,炒匀,即可出锅。
第五种:海虾炒青椒
食材:青椒,虾仁,油,盐,味精、生抽、胡椒粉、淀粉、料酒。
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