探索健康生活：了解常见的粗粮主食有哪些

探索健康生活:了解常见的粗粮主食有哪些?如何食用粗粮才更健康,生活中对于粗粮的品种和烹饪技巧都有很多,可以多学几种,这样才能得到更加美味的粗粮。

燕麦是很常见的一种粗粮,因富含植物纤维素,所以被称为“五谷之王”。研究证明,燕麦中含亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,有预防心血管疾病的作用。

燕麦可提供较多的膳食纤维,还能缓解饥饿,减少餐后血糖升高。

2、燕麦是健康食品,含有丰富的活性成分,具有降血脂、降血糖、调节免疫等功效。

3、燕麦能够改善血液循环,有效降低血液粘稠度,改善手脚冰凉。

4、燕麦可以作为饮料、食品添加剂,经常食用燕麦片,能够保护心脑血管,提高免疫力,保护视力,延缓衰老。

5、燕麦粥能预防糖尿病,是一种非常健康的养生食品,很适合糖尿病患者食用。

玉米是粗粮中的保健食品,它的营养价值很高。

含有丰富的膳食纤维,可减缓饥饿,对糖尿病有一定的控制作用。

2、含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E、烟酸等多种营养素,具有降低血脂和胆固醇,保护神经细胞、预防心血管疾病、延缓衰老等多种功效。

3、含有丰富的硒和镁,能加速体内过氧化物的分解,抑制恶性肿瘤。

4、含有丰富的卵磷脂,具有降血压、降血脂和减肥的功效。

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。