探索古老智慧｜创新经典药膳食谱，滋养身心健康

探索古老智慧|创新经典药膳食谱,滋养身心健康。

一、黄精山药排骨汤

【用料】:黄精30克、山药150克、粳米100克、盐3克。

【做法】:将黄精切片,与山药和粳米一起煮成汤,放入适量的盐调味即可。

【特点】:黄精山药中含有黏多糖、多酚氧化酶、多种氨基酸、植物粘液等多种物质,可以滋阴补肾、益气养阴、健脾润肺。

二、百合白果兔肉汤

【用料】:百合100克、白果25克、兔肉250克、盐2克。

【做法】:将白果去壳,与百合、白果、兔肉同煮,煮沸后加盐调味,饮汤吃肉。

【特点】:百合白果兔肉汤有补肺滋肾、凉血止血的作用。对于秋燥便秘者、大便干结者、口干舌燥者均有一定疗效。

【用料】:枸杞30克、鸽肉150克、盐3克、大葱10克。

【做法】:将枸杞、鸽肉、枸杞洗净,备用。锅内放入适量清水,将鸽肉、枸杞、鸽肉、盐同煮。煮至肉熟,枸杞鸽肉即可食用。

【特点】:这道汤的特点是:枸杞黄芪瘦肉煲鸽的滋补汤是以含有枸杞、黄芪为主的,汤不仅营养丰富,而且有很好的保健作用。特别是对于产后的女性,不仅有补气血的作用,还可以起到美容养颜的作用。

四、莲藕百合莲子汤

【用料】:新鲜的莲藕250克,百合干20克,莲子20克,白糖10克。

【做法】:将莲藕洗净,切薄片,与百合干同入砂锅,加水适量,先用大火煮沸,再用小火熬成浓汁,加入白糖调匀。

【特点】:莲藕中含有大量的维生素和铁、钙、磷等微量元素,对宝宝的生长和健康有很大的好处。而百合干可以起到清热润燥、养心安神的作用,对于产后的妈妈非常有帮助。

【用料】:鲤鱼200克,赤小豆150克,料酒10克,姜5克,胡椒粉2克,盐3克,味精2克。