探索吊瓜子的功效与作用：发现健康的秘密

探索吊瓜子的功效与作用:发现饮食禁忌,使用更科学健康的方法。

神秘吊瓜子的功效:

很多老北京的中老年人认为,生葵花籽或吊瓜子都可以达到很好的养生保健功效。其实不然。在葵花籽的营养成分中,有一种叫做绿原酸的天然物质(亚铁),这种物质在体内会被氧化成蓝色的物质,而经过自然界中的自然界所淘汰的,黑色物质会逐渐被身体吸收,然后经过代谢转化为无色物质。

这种被称为“天然抗氧化剂”的植物叶黄素也被称为“天然抗衰老”抗氧化剂。黄原酸是已知的天然抗氧化剂之一,具有抗衰老的功效。因此,有条件的话,食用黄原酸的食品是不错的选择。

吃吊瓜子有什么好处?

葵花籽中的“黄金”是α-亚麻酸。α-亚麻酸是一种在人体中可以转化为大量天然的““天然”维生素,具有健脑的作用。如果我们长时间食用,可以有效的改善情绪,放松神经,还可以改善睡眠。

葵花籽中富含维生素E,而维生素E具有降血脂的作用。它的油脂有一些特殊的香气,能增加食欲,并有助于降低血液中的胆固醇含量。

(3)预防心血管疾病

葵花籽中富含的α-亚麻酸具有扩张血管,增强毛细血管的功能。因此,α-亚麻酸也能够防止动脉硬化,预防心血管疾病。

葵花籽中含有一种类似于类黄酮的物质,它可以防止细胞基因突变,而起到防癌的作用。同时,γ-亚麻酸具有消炎、抗氧化的作用。

葵花籽富含锌、锰、硒等微量元素,这几种微量元素对于调节人体大脑和神经系统功能非常的重要,而且对于促进儿童的智力发育非常的有好处。

(6)预防动脉硬化

葵花籽中富含锌,它是人体中含锌量最多的微量元素,对于预防动脉硬化有非常的疗效。同时,γ-亚麻酸能够降低血液中的胆固醇含量,从而预防动脉硬化。

葵花籽中富含的亚油酸有明显的降低血清胆固醇的作用,同时也能够提高人的血脂含量,从而降低血压,预防高血脂。