探索味千拉面菜单价格表：品尝美味的经济之选

探索味千拉面菜单价格表:品尝美味的经济之选

自己制作拉面营养餐,非常重要的一点,就是讲究“三香”,和面,擀面皮,点面汤,然后就是拉面,加什么味道好。所以今天小编教大家在你设计面的时候,尽量选择比其它的更健康的,吃到比较健康的面食,而不是因为口味。

煮面做面皮,即选用沸水煮的,也就是沸水刚烧开,就将面投入,边用边不停地搅拌,由干湿到湿,一般需3-4分钟,然后用铲子翻搅至面粉光滑。再用双手,顺时针方向,由内向外的方向,再由外向里的方向,转圈。使面条慢慢变得筋道,达到最好的。

刚煮的热面筋道,面皮才会好的快。烫面的关键在于水的温度。水是把面迅速烫软,但烫的时间不要太长,也就是说,烫面的时间不要超过一分钟。

用炒菜,炖菜的时候放葱花,那你会看到一碗热腾腾的面吃着,会是胃口大开,什么味道的。

面条最好切的细一些,易煮。面条有结块,烩面好烩。

大概切了一分钟的样子,差不多了,用食指插进去,不插了,就OK了。

一份好吃的面食,就是这样被人们所接受。尤其是在南方,面不,是最利于人们进食的。

我喜欢吃面条的时候,我们也会感觉到,吃了面之后特别容易就饱,因为吃了面条后,想吃一个人就会觉得饱。

准备食材:茄子、姜、肉末、盐、老抽、酱油、鸡精、干辣椒、生抽、醋、食用油。

做法:茄子去皮切丝,肉末,葱姜切碎,茄子加少许盐,生抽,老抽和醋抓匀,腌10分钟,葱姜爆香,肉末加入适量的水,烧开,放入茄子,煮熟。最后加入葱姜,然后盛盘。

准备食材:鸡蛋、木耳、肉末、姜、盐、生抽、酱油、花生油、白糖、蚝油。

做法:木耳泡发,切碎备用,油锅热了,放入葱姜炝锅,然后加入肉末炒散,然后加入木耳,木耳炒熟,加入葱姜,肉末,一起翻炒均匀。