探索海鲜美味世界：花蛤肉的做法大全，尽在这里

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花蛤肉有补肾、滋阴、明目、利尿的功效,而且还有滋阴、明目的功效,经常食用有养颜、养颜的功效,十分适合男性食用。

材料:花蛤肉150克、鲜姜3片、葱适量、鸡粉适量、花生油适量。

做法:花蛤肉切片,姜切片,葱切段。先把姜、葱放锅中爆香,然后把花蛤肉、鲜姜放锅中,加适量清水,开锅后,放入鲜姜、葱,稍煮。煮开后,加少许盐、鸡粉调味,煮成羹状,加入鸡蛋,调味后撒上葱花即可。

功效:汤鲜肉嫩,香味扑鼻,汤肉嫩。

材料:花蛤肉200克、鸡粉适量、植物油适量。

做法:花蛤肉洗净,切块。鸡蛋磕入碗中打散。锅内倒入适量植物油,烧热后把鸡蛋倒入锅内煎。蛋液凝固后,把蛋铲起,摊成蛋饼。将煎好的花蛤肉、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽、葱搅拌均匀即可。

功效:味道鲜美,营养丰富。

材料:花蛤肉200克、白糖适量、蚝油适量。

做法:花蛤肉洗净,用盐水浸泡。油锅烧热,倒入花蛤肉煸炒至出香味。加入适量生抽,加入适量清水,煮沸。转中小火,加入少许白糖,搅拌均匀,盛出即可。

功效:清淡爽口,滋阴补肾。

材料:花蛤500克、韭菜200克、植物油适量、鸡精适量、植物油适量。

做法:韭菜洗净切小段,花蛤肉洗干净。起油锅烧热,倒入花蛤肉煸炒至熟。加入适量盐,鸡精,放入韭菜,翻炒。起锅。

材料:花蛤肉、茄子、面粉、盐、鸡精、姜、蒜、淀粉、生抽、香菜。

做法:茄子洗净切丁,花蛤肉洗干净备用,姜切片,蒜切片,香菜切末。