探索百种水煮美食，让你的味蕾沉浸其中
探索百种水煮美食,让你的味蕾沉浸其中。
材料:鸡肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、土豆适量、西红柿适量、咖喱粉适量、油适量、盐适量、咖喱酱适量、酱油适量。
把鸡腿肉洗净,切块。洋胡萝卜洗净,分别切块。土豆洗净,切块。
把鸡肉和土豆、洋葱放入锅中,加入适量的水,放入咖喱酱。大火煮开,转小火煮30分钟。
把土豆和胡萝卜块捞出,放入咖喱酱中,小火煮5分钟。
加入适量的酱油、盐、咖喱酱,再煮5分钟。
最后放入土豆,转中火煮10分钟,出锅前撒上葱花。
材料:鸡腿2只、料酒、糖、盐、鸡精适量。
鸡腿切块,放入凉水中,大火煮开,煮开后撇去浮沫。
放入葱姜和料酒,煮开,捞出鸡腿。
把鸡腿捞出,沥干水分,用锅中多余的油炒香葱姜。
然后放入糖,炒匀。
倒入开水,放入料酒,焯水,加入鸡精,然后放入土豆。
6、放入老抽和盐,开大火炖。
7、20分钟后,大火收汁,就可以出锅了。
材料:鸡腿、香菜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、冰糖。
将鸡腿洗净,切成小块,用开水焯烫一下,去除血沫。
砂锅中放入适量的水,将焯烫好的鸡腿放入砂锅中,倒入料酒、香菜、八角、花椒、桂皮,用大火煮开。
砂锅中的食材全部煮熟,开盖再煮10分钟。
加入冰糖调味,接着盖上锅盖,转小火焖至冰糖融化。
最后打开锅盖,将山药清洗干净后切成滚刀块,待山药炖烂之后,把山药放入锅中,再炖一会儿就可以出锅了。
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