探索绝佳口感：揭秘皮皮虾的完美蒸制时间
探索绝佳口感:揭秘皮皮虾的完美蒸制时间
蒸皮皮虾的时间一星期到两周。你可能不知道,皮皮虾在蒸制的过程中,个头会从母体里挑出来。今天我来给大家分享一个小方法。
材料:虾500克,葱1根,姜1块,蒜5颗,料酒1/2大匙,香油1小匙,米醋1大匙,糖1/2小匙,酱油2大匙,生抽1小匙,盐1/2小匙
1、剪去虾须和虾枪,剥去虾腿部分;
2、用刀子在虾背上横切一刀,以便入味;
3、取一大碗,把姜、蒜切成细末,葱切成细丝;
4、加入盐、米醋、香油、糖、酱油、葱丝拌匀;
5、再加入剩下的姜蒜末和香油,调成味汁,再加入虾,拌匀即可。
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