探索美味丰富：平菇的十种最佳吃法让你口水直流

探索美味丰富:平菇的十种最佳吃法让你口水直流

平菇是非常好的抗癌食物,最早也是最常见的,这也是由平菇发明而来的。平菇是菌类蔬菜,有很好的抗癌功效,并且平菇的口感非常的爽滑。平菇的烹制方式也非常简单,只需要将蘑菇去杂洗净就可以了。平菇还可以搭配其他的食材一起食用,比如香菇炖鸡、蘑菇炖排骨、蘑菇炖鸭等等。如果想要美味的食材发挥出更好的效果,那么平菇应该如何烹饪才最好吃呢?今天小编就来教大家制作一下平菇的十种吃法。

主料:平菇500g鸡肉100g

辅料:油适量盐适量姜适量鸡精适量酱油适量料酒适量

1.鸡斩件,用少许料酒、盐、酱油、鸡精、姜腌制5分钟左右;

2.平菇洗净切片,平菇切片,姜切片备用;

3.鸡块加姜、八角和适量的水煮沸;

4.倒入平菇煮5分钟,倒入鸡块;

5.加适量的盐、酱油、鸡精,大火煮5分钟;

6.出锅前撒上葱花即可。

原料:鸡肉适量,香菇适量,枸杞适量,葱适量,姜适量,大料适量,盐适量,鸡精适量

2.将鸡肉洗净后放入开水中焯一下,捞出后洗净;

3.香菇洗净切片;

4.葱洗净后切段;

5.枸杞洗净,备用;

6.姜洗净后切片;

7.葱洗净后切成葱花;

8.将备好的鸡放入压力锅内,加入姜片,葱段,倒入适量的水;

9.开锅后煮上汽,压力锅浮起时,调小火炖煮;

10.加入适量的盐、鸡精,调好味道后就可以出锅了。

材料:鸡肉300克,茶树菇适量,胡萝卜一根,葱1根,姜适量,花椒适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,盐适量

1.准备好所需材料。

2.鸡肉切块后洗净,茶树菇泡发切段。

4.鸡肉焯水后,凉水冲干净浮沫。

5.砂锅中倒入足量的水,将鸡块、姜片、茶树菇放入。

6.加入花椒、料酒。

9.盖上盖子大火烧开,小火炖煮2小时。

10.胡萝卜洗净,切块后焯水。