探索美味十种皮皮虾的做法，轻松制作让你爱不释手

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一、皮皮虾的营养价值

1.虾肉的蛋白质含量很高,而且属于优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,而且营养全面,对于健身人士来说是不错的选择。

2.虾肉中含有矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,还含有丰富的完全蛋白质。

3.虾肉脂肪含量不高,但是却是优质的蛋白质来源,这些蛋白质是人体必需的营养物质。

4.虾肉中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

5.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

6.虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

7.虾皮与茶叶中的鞣酸作用,会形成鞣酸蛋白质,使茶叶中的鞣酸与钙质结合成一种新的不易消化吸收的物质,导致人体缺钙。

8.虾皮和鸡蛋中的蛋白质结合后,会产生一种人体不易消化吸收的物质,不但容易造成营养的流失,还容易导致消化不良。

9.食用过多的虾皮,可能会导致腹泻,因此对于脾胃虚寒、腹痛腹泻的人来说,千万不要多吃虾皮。

虾营养丰富,味道鲜美,深受大众喜爱,不仅是家常小菜,还是滋补佳品。特别适宜于老年人、孕产妇、身体虚弱、营养不良者食用。

海虾营养丰富,味道鲜美,深受大众喜爱,不仅是家常小菜,还是滋补佳品。特别适宜于老年人、孕产妇、身体虚弱、营养不良者食用。

海虾虽好,但不宜多吃,患有痛风、尿酸偏高者,关节炎和痛风患者不宜多吃。

海虾属于海鲜,它的蛋白质含量比较丰富,而蛋白质在体内,会转化为尿酸,所以患有痛风、尿酸偏高者,以及关节炎和痛风患者不宜多吃。