探索美味的江米条之家常做法和配方

探索美味的江米条之家常做法和配方,是新手在做。要想让其美味可口,最重要的就是要讲究配方。除了口味之外,它的做法和配方也十分关键。只有这样才能够把“美味”,体现出来。

一般人们想要制作的江米条,最关键的就是要做得特别好,否则不会很好的下饭菜。江米条其实就是制作好吃的江米条的一种形式,只要是选对配方就能做出来。想要自己动手制作的江米条,不妨尝试以下的方法和配方。

江米的品种,包括品种不同的米,以杂粮为主,按山杂粮为主,也有以大米为主要原料的。

配料:红小豆、糯米、赤小豆、薏米、芡实、淮山、糙米、莲子、薏苡仁、山楂、覆盆子、枸杞、白扁豆、白果、黑芝麻、松子仁、柏子仁、桃仁、花生仁、甜杏仁、牛膝、乌梅等。

调味料:冰糖100g、白糖200g、

将配料和处理干净的江米淘洗干净,倒入开水锅中,煮至江米变大,改用中火。煮好后用冷水浸泡1小时,捞出沥干备用。

将米放入平底锅,用小火翻炒,将炒好的江米呈粒状均匀地裹在米外面,再加入清水、冰糖、薏苡仁、白扁豆,煮熟。

将煮熟的江米放入搅拌机,加入白糖、白糖,搅拌成米糊。

把烤好的花生仁、黑芝麻、白糖、熟白芝麻、花生仁、松子仁等果料混合,均匀地裹在江米外面,待烤到干爽时,用手指插入江米,弹起来的时候,能形成像棉花糖一样的东西就是熟了。

将烤好的江米放在烤盘上,晾凉后,就可以放入烤箱了,这样温度稍微高一点,以便随时食用。

黑米:黑米也叫黑珍珠米,黑米的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁元素,有益气补血、健脾暖肝、舒筋活络、强身健体、延年益寿的功效。还有,黑米中含有较多的微量元素硒,能清除体内自由基,减少脂质过氧化物生成,对防癌、抗癌有积极作用。