探索美味秘诀：花生猪脚怎么焖才好吃呢？

探索美味秘诀:花生猪脚怎么焖才好吃呢?花生猪脚的制作技巧你知道多少?花生猪脚的营养价值很高,而且做法也很简单,下面我们就来教你正确的焖猪脚方法。

猪脚切成段,用开水焯烫一下,放清水中浸泡。

放入高压锅中,放入葱姜蒜和花椒、生抽、冰糖,盖好盖子,开大火煮沸。

放上红枣、枸杞,再盖好盖子,中小火焖至20分钟左右,打开盖子。

将猪脚放入焖锅中,调入盐,盖上盖子,大火煮至汤汁收干即可。

猪脚洗净后,切块,姜切片,葱切段,

放生抽、白糖、料酒、生粉,搅拌均匀腌制。

将锅中的水烧开,把猪脚放入锅中煮。

煮好后转小火煮十分钟。

5、再开火焖煮十分钟,再开大火。

6、最后收汁,装盘。

猪脚的营养价值有很多,猪脚里面含有丰富的胶原蛋白,是女性美容养颜,抗衰老的最好选择,其中猪脚的胶原蛋白还可以减缓皮肤的衰老,而且,猪脚里面还有一种叫做人体必需的氨基酸,能够促进身体的生长发育。

中医认为猪脚味甘咸,性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血、通乳、滋阴润燥的功效。

健脾益气:脾胃虚弱、消化吸收能力减弱、全身羸瘦、头晕、眼花、乏力、心悸、面色萎黄、食欲不振、大便干燥、妇女白带清稀等症状的人,可将熟猪蹄切片,与党参、白术、黄芪同煮汤服食。

补血益气:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,它被人体吸收后,能加速伤口的愈合,适宜于身体瘦弱、贫血、头晕、气短乏力、产后血虚的人食用。

强健筋骨:猪蹄中含有丰富的脂肪,具有强健筋骨的作用,尤其适合手术后的病人食用。

丰胸:猪脚含有丰富的胶原蛋白,可以促进胸部发育,适合于身体瘦弱、腰膝酸软的人食用。

5、美容养颜:猪脚含有丰富的胶原蛋白,它被人体吸收后,能加速皮肤的弹性,有利于保持皮肤的水分,有美容养颜的作用。

从中医的角度来说,乳腺是主管内分泌功能的器官,乳房对内分泌平衡非常重要。