探索魔力微波炉：快速蒸煮美味鸡蛋的秘密技巧

探索魔力微波炉:快速蒸煮美味鸡蛋的秘密技巧

1、用筷子打散蛋,倒入白醋。用筷子搅拌均匀。

放入蒸锅里,大火蒸煮10分钟。

3、关火,闷几分钟。焖一会,再打开盖子。

4、头朝下放入冰箱冷冻3-4小时。

加入适量水,搅拌均匀。

6、大火蒸6分钟。

1、将鸡蛋打在碗中。

7、大火蒸6分钟。

8、打开盖,即可。

9、香喷喷的蒸鸡蛋羹,一道简单、营养丰富的蒸鸡蛋羹就做好了。

【鸡蛋羹的营养价值】

1、鸡蛋羹,鸡蛋中的蛋白质是人体主要的营养来源,主要含有卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白等,还含有卵黄素及维生素和铁、钙、钾等矿物质。

鸡蛋羹是补脑佳品,其中的卵磷脂被人体消化后,还可缓解动脉硬化的症状,预防老年痴呆症。鸡蛋羹中的卵磷脂还可以美容,经常食用鸡蛋羹可促进人体发育。

3、鸡蛋羹中含有较丰富的蛋白质,蛋清中的蛋白质的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例最接近,而且容易被人体吸收。

4、鸡蛋羹是我国民间的一道传统美食,有很多种吃法,有炒、蒸、煎、煮等,其中蒸鸡蛋羹的营养更丰富。

鸡蛋羹的富含优质蛋白,且易消化,每天吃一个鸡蛋,可以保证人体的营养平衡,是很好的营养食品。

6、鸡蛋羹中的蛋黄中的胆固醇含量很高,每天吃一个鸡蛋,可以保证身体对蛋黄中胆固醇的吸收,还可以防止动脉硬化的发生。

鸡蛋羹营养丰富,但是制作方法很多,下面小编就为大家详细介绍下有关鸡蛋羹的几种做法,不知道喜欢吃的朋友们可以看下。