探讨牛奶木瓜的最佳烹饪方式：炖还是蒸？
在木瓜中富含膳食纤维,而这种物质也有助于促进肠胃蠕动,从而使得人体内的食物更容易被人体消化和吸收,达到消化的目的,对人体起到了很好的保健效果。
食材:木瓜半条,牛蒡一段,清水,冰糖适量。
1、木瓜去皮去籽,切成小块;牛蒡洗净切成小段;
2、将木瓜块、牛蒡块、冰糖放入炖盅中,隔水炖30分钟即可。
小贴士:木瓜的味道甘甜,如果炖的太久,会让甜腻的汤味道挥发掉,口感也会变差,因此在炖的过程中要掌握好时间。
3、木瓜属于偏寒性的食物,因此体质虚寒、痛经的女性不要食用,以免对身体有不良影响。
4、牛蒡含有膳食纤维,因此肠胃功能不好的人群不要食用,以免加重肠胃负担,从而导致消化不良。
食材:木瓜200克,冰糖100克,水1000毫升。
1、木瓜去皮去籽,切成滚刀块。
2、在锅中注入清水,将木瓜块、冰糖放入。
3、大火煮开后,改中小火继续炖煮,待木瓜炖烂即可。
5、木瓜炖冰糖可补充胶原蛋白,调理肠胃,帮助肠胃蠕动。
木瓜中的番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,同时对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜中的维生素C,能保护细胞,提高人体免疫力。
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