揭密自制咸鸭蛋的油窍门，让你鸭蛋更香

揭密自制咸鸭蛋的油窍门,让你鸭蛋更香

主料:新鲜的鸭蛋1个

辅料:盐适量、冰糖适量、料酒适量、老抽适量

1.先把鸭蛋洗净晾干,然后把鸭蛋逐个放进油中(要少放),中小火慢慢炸。要小火慢慢炸,至皮微黄即可。

2.炸好的鸭蛋捞出晾凉。放到厨房纸上吸干水份,或用保鲜膜裹着,放进冰箱速冻。

3.可以买现成的盐袋,就这样保鲜放很久。盐会让鸭蛋脱水,也会比较干。

6.冰糖完全溶解,关火。

7.把鸭蛋放到保鲜盒中,把腌好的鸭蛋放入冰箱中冷藏,入味即可。

8.再把鸭蛋腌1小时,就可以吃了。

鸭蛋里面的营养价值很高,鸭蛋是鸭的卵。

鸭蛋有养阴清热、清肺、止渴等作用。中医认为,鸭蛋味甘、咸,性平,有滋阴清肺、

鸭蛋味甘、咸,性凉,有滋阴清肺、

鸭蛋有养阴清热、清肺、

鸭蛋煮熟吃法:煮鸭蛋最好的吃法是鸭蛋,但是大家煮鸭蛋的时候不知道,是需要先将鸭蛋洗干净,然后放入锅中,倒入适量的水,煮熟后加入少许的盐巴,这样可以很好的去掉鸡蛋腥味。

还可以在煮鸭蛋的时候,加入一些糖、醋,这样可以很好的去掉鸡蛋的腥味。

1、补充人体的营养

鸭蛋的营养价值很高,鸭蛋富含人体所需要的蛋白质,蛋白质可以为身体提供所需要的能量,但是鸭蛋中蛋白质的质量非常的好,与鸡蛋的品质差不多,也是可以为身体提供能量的,所以大家煮鸭蛋的时候可以多加一些糖来进行解答,这样就能够很好的解答油腻的问题,对于身体也是非常有好处的。

鸭蛋中的营养元素很丰富,这种物质可以为身体补充所需要的物质,还可以起到延缓衰老的作用,所以大家煮鸭蛋的时候可以多加一些糖,这样就能够很好的解答油腻问题,对于身体也是非常有好处的,还可以很好的去除鸡蛋的腥味。